Naar hoofdinhoud
Bonsai Software
Alle case studies

Van postzegel naar AI-concept: klachtafhandeling zonder printen

Cerelia is een van de grootste producenten van pannenkoeken en wraps in Europa, met een fabriek in Sliedrecht. Elke consumentenklacht werd met de hand gelezen, geclassificeerd en beantwoord, vervolgens geprint, in een envelop gestopt en op de post gedaan. Wij bouwden Klachten AI: een volledig systeem dat het hele proces overneemt, met de medewerker als laatste controle voor verzending.

Klant
Cerelia
Sector
Food, FMCG
Oplevering
4–6 weken
Login
Microsoft SSO
Cerelia · Van postzegel naar AI-concept: klachtafhandeling zonder printen

De opgave

Consumentenklachten kwamen binnen via e-mail en het contactformulier op jan.eu. Elke klacht werd handmatig uitgelezen, beoordeeld op ernst en type, en voorzien van een antwoord dat vervolgens werd geprint en per post verstuurd. Dat kostte veel tijd per klacht, was foutgevoelig en leverde geen enkel structureel inzicht op.

Er was geen zicht op welke klachten over hetzelfde lotnummer gingen, of een klant al eerder compensatie had ontvangen, of er patronen waren die wezen op een kwaliteitsprobleem in de productie. En bij vreemde voorwerpen of allergenenklachten was er geen gestandaardiseerde aanpak.

Onze aanpak

  1. 01

    Automatische intake via e-mail en contactformulier

    Inkomende klachten worden automatisch opgehaald uit de mailbox en het jan.eu-contactformulier, gebundeld per klant in zaken en zonder handmatig uitzoeken klaargezet.

  2. 02

    AI-analyse: type, urgentie, sentiment en fraude

    De AI classificeert elke klacht op type (productkwaliteit, verpakking, houdbaarheid, allergenen, vreemd voorwerp, overig), urgentie (laag tot kritiek), sentiment (positief tot boos) en fraude-indicatie (geen, verdacht, mogelijke fraude, spam). Allergenenklachten worden automatisch als kritiek gemarkeerd.

  3. 03

    Concept-antwoord op maat

    Op basis van templates en klachtinhoud stelt het systeem een gepersonaliseerd antwoord op, inclusief het juiste VVV-bonbedrag (5 of 10 euro), een retourverzoek bij vreemde voorwerpen, en een waarschuwing als eerder in dezelfde zaak al compensatie is verstuurd.

  4. 04

    Medewerker controleert, systeem verzendt

    De medewerker bekijkt het concept, past het zo nodig aan en bevestigt verzending. Na akkoord gaat het antwoord digitaal de deur uit. Geen printen, geen post.

Het resultaat

Het volledige handmatige print- en postproces is verdwenen. Klachten komen automatisch binnen, worden in seconden geanalyseerd en als concept klaargezet. De medewerker controleert en verstuurt, zonder overtypen of uitprinten.

Het dashboard geeft voor het eerst structureel inzicht: welke klachttypen pieken op welke dag, welke lotnummers in meerdere klachten opduiken, en wat de gemiddelde afhandeltijd is. Patronen die eerder onzichtbaar bleven, zijn nu direct zichtbaar.

Wil je dit ook?

Plan nu een gesprek
Cerelia Klachten AI, loginscherm
Inloggen met het zakelijke Microsoft-account van Cerelia. Gebouwd en gehost door Bonsai Software.
Cerelia Klachten AI, dashboard
Het dashboard toont realtime statistieken, een procesflow-grafiek, een heatmap per klachttype en verdelingen op status, urgentie en sentiment.